Poulet & Volailles sans mimolette mesclun

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour les escalopes de poulet à la mexicaine, revisitées 70 g de raisins secs blonds 90 g de cognac 110 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Cuisson de la pintade 30 g de beurre allégé 400 g de pintade prête à cuire 100 g de Pineau des Charentes 3 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la réalisation du poulet aux bananes 200 g de crème entière liquide 250 g d'eau 30 g de noix de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Poulet exotique 30 g d'huile d'olive 15 g de beurre 565 g de blancs de poulet 15 g de sucre[...]

Presser le citron. Éplucher , couper les bananes en rondelles épaisses. Découper la pintade en morceaux, vérifier qu'elle est propre, bien plumée aux ailes.[...]