Poulet & Volailles sans béchamel dashi

- 1 oignon - 2 gousses d'ail - 20 g de vinaigre de vin rouge - 30 g de sucre - 200 g de tomate pelée - 2 clous de girofle - 3 pincées de paprika - 2 feuilles[...]

Depuis quelques jours j'avais une folle envie de nous cuisiner du sucré/salé à saveur d'orange hihi!! Oui oui, je me suis payé la traite pour satisfaire mes[...]

Blancs de volaille en robe de prosciutto farcis à la duxelles de portobellos, velouté de tomate à l'origan Blancs de volaille grillés au vin blanc, aux poires[...]

Ingrédients : * cuisses de poulet (ailes ou poitrine) * 1 oignon haché * 1 cuillère à soupe de beurre * huile d'olive * 1/2 tasse bouillon de poulet * 1/2[...]

La cuisine thaïe se distingue par l'utilisation d'une grande variété de plantes aromatiques, de condiments et d'épices. La combinaison de ces aromates permet[...]

 Voici une recette de poulet à l’estragon issue du blog Les plats roumaines (ici) . Une recette assez simple et rapide qui permet de varier les façons de[...]

Grâce à cette recette toute simple de Jean Soulard, qui la prépare avec du lapin et du cidre, j’ai découvert une précieuse astuce. L’ex-chef du[...]

De savoureux morceaux de poulet (poitrine ou cuisse) et épis de maïs, marinés à l'huile d'olive, estragon, paprika, cuits au barbecue ou à la plancha. Le maïs[...]

Ingrédients : * cuisses de poulet (ailes ou poitrine) * 1 oignon haché * 1 cuillère à soupe de beurre * huile d'olive * 1/2 tasse bouillon de poulet * 1/2[...]

Grâce à cette recette toute simple de Jean Soulard, qui la prépare avec du lapin et du cidre, j’ai découvert une précieuse astuce. L’ex-chef du[...]