Poulet & Volailles sans lentilles artichauts

Aujourd’hui c’est un plat de poulet que je vous propose mais d’une façon originale : sous forme de jambonnette. Pour la démonstration voir Voici ma recette[...]

Le thème de notre dernier atelier avec Dey était PASTA! Quitte à faire de la pâte à pâtes, autant sortir le grand jeu. Alors nous avons préparé des[...]

Poulet basquaise à l'Armagnac Ingrédients (pour 4 personnes) - 1 poulet d'1,2 kg environ - 1 tranche de jambon de Bayonne - 2 poivrons rouges - 3 grosses[...]

Riz aux poivrons Petit plat bon et plutôt light à déguster dès que l'on trouve de bons poivrons, mon petit mari en est fan. Ingrédients pour le riz (6[...]

Cette terrine colorée de vert, de noir et de rouge, a été servie en entrée de notre réveillon de Noël et a été très appréciée. Ingrédients pour un moule à[...]

Spécialité espagnole avec poulet et jambon serrano Une tapa espagnole de croquettes de poulet et jambon serrano Quand j'avais huit ans ma mère a commencé à[...]

Ce qu'il vous faut 6 tasses de laitue romaine déchiquetée 1 1/2 tasse de poitrines de poulet cuites, en morceaux 1 tasse de petites pâtes cuites, comme des[...]

Bon à l'origine, c'était pour mon papa et moi, encore tout seuls, j'ai divisé les quantités par deux, mais je me suis quand même retrouvée avec un plat pour[...]

Des amis doivent me rendre visite. Il fait très chaud et je ne me vois pas passer des heures en cuisine. J’ai organisé un apéritif selon mes idées, simple à[...]

Mardi,mardi...pas eu le temps de faire mon souper...Cependant, j'avais laissé mon livre de recette trainer sur le comptoir (j'en ait tellement que je peux me[...]

une recette savoureuse, qu'on ne peut pas rater et qui de plus est ''santé''! Un plat mijoté mais rapide à faire.  Je l'ai fait avec des cubes de poitrine de[...]

Bonjour, Une entrée fraîche et assez copieuse car mon plat principal risquait de ne pas satisfaire les gros appétits. Melon jaune accompagné de magret fumé et[...]

Voici une recette de poulet fait au canard...je sais, je sais, on fait bien pitié à la maison. C'est qu'il nous restait des cuisses de canard suite à notre[...]

Le canard est une viande qui s'accommode bien de préparations sucrées salées. Après mon Magret de canard aux cerises je vous propose une recette avec du melon[...]

Laitue Romaine coupé 1 oignon rouge 1 sac de croûtons style restaurant (ou croûtons maison) 1 poivron jaune en lanière 1 tasse poulet, cuit en lanière 2[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet d'1,2 kg 1 homard de 1 kg environ 250 g de chorizo 250 g de jambon blanc 300 g de riz 3 tomates 1 poivron vert 100 g de petit[...]

En fin de semaine, nous partons passés quelques jours sur la Côte Basque , dépaysement et déconnexion totale assurés! Alors pour nous mettre déjà un peu dans[...]

Cette soupe est originaire de Louisiane, le mélange gombos, tomates et poivrons est délicieux. Cette soupe peut être considérée comme un plat unique, légumes...