Poulet & Volailles sans chapelure couscous

Un bon petit risotto avec du poulet et des poireaux... Ingrédients pour 2-3 personnes: 2 blancs de poulet 3 blancs de poireaux 1 verre et demi de riz[...]

1dinde de 3,5 kg court-bouillon, 1 poireau 1 branche de céleri 1 carotte 1 oignon huile d'olive sel, poivre Pour la sauce : 30 g de chocolat fondant 50 g de[...]

Il était déjà clair que j'étais fan de tartes et voilà que je deviens tourte addict. Mais c'est pour la bonne cause, il fallait que je vous montre de plus[...]

4 personnes, 12 pp, 9.5 flexip. 2 poireaux 1 poivron rouge 1 poivron jaune 20 g de beurre 41 % 2 marmites de bouillon de poule 1,5 cc de cannelle 160 g de riz[...]

Retour à la première partie 2 amuse-bouches : Ailerons de volaille pour l'apéritif Enlever le gros os, laisser le petit qui permettra d'attraper cet[...]

Retour à la première partie 2 amuse-bouches : Ailerons de volaille pour l'apéritif Enlever le gros os, laisser le petit qui permettra d'attraper cet[...]

J’ai préparé cette recette cette semaine avec les restes du poulet au beurre de champignons. Une chouette trouvaille que cette croûte à l’oeuf et[...]

J’ai préparé cette recette cette semaine avec les restes du poulet au beurre de champignons. Une chouette trouvaille que cette croûte à l’oeuf et[...]

- poulets labellisés (P.A.C.) kg 2,400 à 2,800 (2 x 1,200 à 1,400 kg) Marinade (facultatif) : - huile d’arachide l 0,08 - citron (1 pièce) kg 0,100 - piment[...]

1 volaille de Bresse 8 pommes de terre Charlotte 100 g de carottes 100 g de poireaux 4 gousses d'ail 3 oignons 1 botte de thym 1 botte de romarin 1 citron 650[...]

1 dinde de 4 kg 3 c. à soupe de graines de sésame 1 oignon 1 gousse d'ail 1 carré de chocolat mi-amer (30 g) 50 g de raisins secs 50 g d'amandes émincées 250[...]

Dans le panier de saison j'ai eu des champignons bruns de Paris. Ils ont un gout plus savoureux et plus prononcé que les blancs. J'ai pensé de suite à ce plat[...]

Quoi de bon prévu pour les fêtes chez vous? De la dinde? Du chapon? Et si on changeait un peu nos habitudes en donnant un côté oriental à notre menu, tout en[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet (1,8 kg) 10 cl de lait de coco 1 cuillère à soupe de amande mondées 100 g de riz 2 poireaux 2 branches de céleri 2 oignons 4[...]

Nombre de personnes - + 2 poireaux 2 blancs de poulet 2 oignons 1 gousse de ail 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 pincée de gingembre en poudre 1/4 l de[...]