Poulet & Volailles sans aubergine tapenade

- Les fanes d'une botte de radis - Le vert d'une dizaine de petits poireaux - 1 chou romanesco - 1 branche de céleri (avec les feuilles) - 1 oignon - 2 pommes[...]

750 grammes de blancs de dinde 1 grosse boîte de concassé de tomates 2 cuillères à soupe de farine 1 brin de thym 1 brin de marjolaine 1 cuillère à café d'[...]

Quand on est une mamie, une jeune mamie soit dit en passant (je ne veux pas me vieillir indûment, le temps s’en chargera bien) et qu’on passe la[...]

Pour varier le quotidien voici une recette légère et parfumée élaborée selon mon idée du moment. Pour 4 personnes voici les ingrédients : Pour le poulet : 1[...]

En me mettant à mes fourneaux j'avais décidé de faire un plat tout simple ; au fur et à mesure mon imagination a galopé et je me suis retrouvée au final avec[...]

Cette fois ci je vous présente un grand classique de notre bonne cuisine du terroir réalisé avec les ingrédients dont je disposais. Avec de bons produits[...]

J'ai improvisé cette recette un samedi soir, tranquillement pas vite en sirotant une coupe de bon vin. Le résultat nous a agréablement surpris et je referai[...]

Quand on est une mamie, une jeune mamie soit dit en passant (je ne veux pas me vieillir indûment, le temps s’en chargera bien) et qu’on passe la journée avec[...]

PINTADE AUX HERBES EN CRAPAUDINE ET SA GARNITURE DE SAISON Nous adorons la pintade souvent à notre table, sa chair fine et savoureuse. Pour gagner du temps et[...]

Ça faisait un moment que quelques blogueuses me titillaient avec les bouquins-coffrets à épices des De Vienne. J'ai décidé de débuter mon aventure avec le[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour citronner les asperges 10 g de jus de citron Préparation 1 Préparons les asperges si elles sont[...]

Ingrédients pour 4: 6 cuisses de poulet 1 kg pommes de terre moutarde vin blanc poivre sel huile d'olive arômes pour viande ail Temps de préparation: 30 min[...]

Nombre de personnes - + 4 blancs de poulet 1 oignon rosé 2 tomates 1 l de cidre brut 1 cuillère de café d'épices (muscade,curry, piment rouge, paprika...) 1[...]

Nombre de personnes - + 4 escalopes de poulet 300 g de lardons 2 poireaux 2 oignons 3 échalotes 10 champignons de Paris frais 30 cl de crème liquide 40 cl de[...]

Préparation : 10 minutes Cuisson : 1 heure Pour 1 poulet entier 2 cuil. à soupe d’huile d’olive 1 cuil. à soupe d’herbes séchées mélangées :[...]

- 6 oz (180 g) fromage de chèvre crémeux - 2 gousses d' ail hachées finement - 1 oignon vert haché finement - 1 cuillère à thé (5 ml) thym séché - 1/2[...]