Poulet & Volailles sans concombre citron menthe

Nombre de personnes - + 6 blancs de poulet ou de dinde 3 carottes 2 poireaux 1 oignon 300 g de champignon 500 g de cantal rapé Gruyère râpé J'ajoute à ma[...]

Le thème du mois de Culino Versions est "recette à base de fromage". Le fromage offre tellement de possibilités, que le choix d'une recette peut s'avérer bien[...]

Et oui, après vous avoir initié au secret du magret séché , je me devais de vous offrir une idée d’utilisation gourmande… Une idée de saison de surcroît, et[...]

Une recette que Létizia a trouvé dans un livre de cuisine pour enfants de Babette de Rozières. On y a apporté quelques modifications. C'est une recette à[...]

Quand Sophie m'a dit qu'elle aurait des cantaloups du Québec, j'ai tout de suite su que ce serait le punch de mon assiette vedette de la semaine, Sophie[...]

Salut, une petite recette vite fait, bien fait ça vous dit! Alors on y va une petite vingtaine de minutes de préparation, dans le four et on laisse cuire.[...]

C'est reparti pour la Battle Food! Pour cette nouvelle édition, c'est Chloé Délice qui a proposé le thème de la Street Food. Allez savoir pourquoi, mais dès la[...]

Une recette que Létizia a trouvé dans un livre de cuisine pour enfants de Babette de Rozières. On y a apporté quelques modifications. C'est une recette à[...]

Trop de potiron tue le potiron. ET oui, Croc' Champs a encore frappé et plusieurs semaines de potiron nous ont provoqués comme une saturation: en bref, on ne[...]

La cuisson en papillote est vraiment idéale pour les viandes qui sèchent facilement comme le poulet et le porc. Un blanc de poulet tout moelleux et bien[...]

Le poulet est d'abord cuit doucement en cocotte pour qu'il reste bien moelleux. En fin de cuisson, il est passé au four et devient parfaitement doré et[...]

La cuisson lente convient bien aux cuisses de canard tandis que l'orange les parfume délicieusement. Elles se gorgent alors des saveurs de la marinade et[...]

Le coq au porc se compose d’un filet de porc entouré d’une poitrine de poulet qu’on trouve, bardé ou non et déjà prêt à cuire, dans les[...]

Le thème du mois de Culino Versions est "recette à base de fromage". Le fromage offre tellement de possibilités, que le choix d'une recette peut s'avérer bien[...]

- 1 boîte de petites quenelles de volaille au naturel Raynal et Roquelaure - 1 boîte de sauce à pizza à l' origan Zapetti - 1 brique de 25 cl d' Amande[...]

- 2 cuisses de canard confites - 2 échalotes - 5 cl de vin rouge - 300 g de haricots blancs secs ou en conserve - 5 cl de crème liquide - 30 g de cantal - 30[...]