Poulet & Volailles sans sureau haricots

La saison des barbecues est là et il faut dire que bien souvent, toute notion de diététique disparaît comme par magie devant la farandole des saucisses,[...]

          E t le miracle fût : voici la première recette salée ! Si je suis une véritable obsédée-névrosée des choses sucrées, il y a quand même quelques[...]

Beurre et huile de truffes ou huile d’olive, en quantité suffisante Suprêmes de poulet (calculer un par personne) 1 sachet de 14 g de morilles séchées[...]

Ou les enchiladas meli-melo à la poêle! Pour être bien honnête, ça manque de couleur, ça manque de goût et les tortillas deviennent plus molles que molles![...]

Comme vous tous, il me reste de la dinde. L’idée de vol au vent ne me réjouit pas. J’ai risqué l’idée de faire un risotto à base de bière. Le goût de la[...]

Un nom un peu à rallonge mais bien descriptif du plat que j'ai imaginé pour le concours Facebook FNAC, Le coin cuisine. Les ingrédients imposés par Norbert[...]

Un curry doux ?  Mais j’aime les plats qui déménagent. Et je préfère donc les curries qui enflamment  jusqu’aux orteils, comme le curry vert thaï , mais pour[...]

Le Canard Goulu fête ses 15 ans cette année! Plein de surprises étaient offertes  pendant la saison estivale dont certains produits à prix spéciaux comme ces[...]

Encore des cupcakes!!!! ... suite et fin de ma table gourmande ... Le titre paraît ronflant, mais en réalité c'est très simple...ahhahha, recette pêchée sur[...]

Je profites de quelques jours de repos pour mettre à jour mes recettes. Aujourd'hui, je fini ma trilogie de cupcakes salés avec des petits gâteaux au magret de[...]

Voici un plat délicieux que vous pouvez faire pour recevoir. Ma recette est simple mais demande plusieurs étapes donc un peu de temps. Pour 3 personnes : 6[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet de 1,6 kg, coupé en 12 morceaux 1 pomme acide (granny smith) 1 banane verte 2 cuillères à soupe de curry en poudre 3 dl de[...]

Esas pechugas de pollo hacen las delicias de los pequeños y de los "menos pequeños". Se quedan muy muy crujientes y son muy rapidas y faciles de preparar. Ces[...]

Certains parents me comprendront. Quand le beau temps revient, il faut user de persévérance pour arriver à garder les petits à la table, le désir de retourner[...]

Radiatori potimarron, chèvre et magret Versione italiana più giù Des pâtes crémeuses, profondément automnales (mais idéales aussi pour les fêtes d'ailleurs),[...]

Ailes de poulet glacées à l'érable Baklavas au poulet Bouchées de poulet barbecue Boulettes au poulet à l'italienne Brochettes de poulet à l'ail Brochettes de[...]

Il y a quelques temps, Requia me demandait de réfléchir à 3 recettes avec les nouveaux bouillons Kub Duo de Maggi . Et ceci, dans l'optique d'animer une équipe[...]

coquelet : 2 huile d'olive : 2 c. à soupe céleri-rave : 1 tête champignons de Paris : 4 tomate : 4 moyennes sel, poivre huile de friture : 1 Pour la sauce :[...]

Pour les chips : 2 belles pièces de manioc 4 betteraves crues sel Pour le magret de canard : 4 pièces de magrets de canard frais sel et poivre mignonette Pour[...]

Nombre de personnes - + 1 poule faisane 2 truffes (50 g) 150 g de beurre 1 dl de madère Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 couteau 20€10[...]

On profite des petits pois tant qu'il y en a de beaux et bien charnus au marché Je vous avais présenté dans le précédent billet, une délicieuse crème de petits[...]

Chips de raviolis chinois ½ boîte de pâte won ton, dégelée au frigo au préalable 24 heures 4 c. à table de beurre fondu ¼ tasse de graines de sésame[...]