Viandes sans tripes

Biftecks épicés, beurre aux échalotes et persil Bifteck poêlés sauce aux échalottes Boeuf aux poivrons et aux ananas Boeuf braisé au vin rouge et au miel [...]

De la cuisine thaïe, tout le monde connaît le curry vert ou le curry rouge, mais le curry massaman est un peu moins connu, et pourtant c'est mon préféré, sans[...]

Une bonne mousse au jambon avec des ananas...j'adore le sucré-salé!! MOUSSE JAMBON ET ANANAS -1 sachet de gélatine -1/4 tasse d'eau froide -2 tasses de jambon[...]

Ma copine Marie m’appelle et me demande si je veux aller à Joliette avec elle samedi matin pour aller chercher des poulines (poulet entier désossés farcis de[...]

Boeuf Bavette aux échalotes et au merlot braisées longuement Bavette de boeuf, sauce chimichurri Bavette de boeuf, sauce sucrée Boeuf braisé à l'italienne[...]

Bavettes braisées à la bière et aux oignons (mijoteuse) Beignets-burgers inoubliables Boeuf braisé au gingembre - mijoteuse Boeuf et brocoli immanquable Boeuf[...]

Agneau Carrés d'agneau au miel et aux agrumes Carrés d'agneau aux framboises et au porto Casserole d'agneau haché et légumes rôtis  Navarin d'agneau Boeuf[...]

Assaisonnement à steak Baguette de pain farcie à la sauce bolognaise Biftecks aux parfums d'Asie Boboti Boeuf au brocoli épicé Boeuf braisé au jus de carottes[...]

Un autre essai réussi, encore meilleur que le précédent, probablement grâce au flocons de noix de coco qui ont créé un croustillant délicieux Quant à la sauce[...]

Boulettes à l'espagnole Boulettes chinoises au porc Boulettes de porc, sauce aigre-douce Boulettes de porc, sauce aigre-douce (2) Boulettes de porc à la[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Marinade 200 g de porc fermier 5 g d'ail 0,3 g de laurier 45 g de sauce soja Préparation 1 Chère Stella,[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Préchauffer le gril Préparation 1 Brochettes de coeurs d'agneau - 1.1 Trier, laver la ciboulette, éponger ,[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour les champignons et ananas 40 g de beurre 500 g de champignons de Paris 1,3 g de sauge 4 g d'estragon 6[...]

Une journée au jardin ....si on veut, plutôt cuisson au jardin puis repli stratégique aux abris, à l'intérieur maintenu à 22° pour l'instant....dehors 42°[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de rôti de porc 1 pomme 1 carotte 1 blanc de poireaux 1 banane 1 oignon Gingembre Curry 100 g de crême fraîche tranche de ananas[...]

Boeuf Bifteck minute sauce chasseur Boeuf à la sauce aux prunes Boeuf au Barbecue Boeuf au paprika Boeuf au vin Boeuf aux pommes Boeuf bourguignon Boeuf[...]