Viandes avec cardamome

J'ai fait ces côtelettes pour souper dimanche. Même si le temps de marinage est court, les côtelettes sont très goûteuses ! J'ai servi avec ce couscous à[...]

Des tartelettes qui feront peut être revenir le soleil... Pour huit tartelettes ou un moule Ø26 Pour la pâte sablée : 125 g de beurre qu'il vous faudra sorti[...]

Lundi après-midi, j'ai fini par commencer à relooker mon salon. Comme j'étais «ben à boutte» (expression préférée utilisée couramment par un de mes[...]

Le lapin est une viande tendre et peu grasse qui convient bien à un repas entre amis. Si le foie est inclus avec la bête, n’hésitez pas à en faire un[...]

- 600 g de sauté de porc coupé en cubes - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide - 1 orange non traitée - 2 cuillères à soupe de[...]

- 1 gigot d'agneau - 2 oignons paille - 4 gousses d' ail rose - 4 échalotes - 2 belles carottes - 2 blancs de poireaux - 1 poignée de mélange d'herbes[...]

Aujourd'hui on voyage car c'est jour de fête nationale au Bangladesh. Je vous ai préparé donc un savoureux ragoût aux épices comme le cumin, la coriandre, le[...]

Les vacances approchent à grands pas pour certains... et pour d'autres il va falloir tenir le coup encore un petit moment. Pour ma part le besoin d'évasion se[...]

Les vacances approchent à grands pas pour certains... et pour d'autres il va falloir tenir le coup encore un petit moment. Pour ma part le besoin d'évasion se[...]