Viandes sans soba courge

Blinis aux rognons de lapin, sauce vinaigrette à l’alliaire. Alliaria petiolata. L'alliaire, très commune dans la campagne, se trouve le plus souvent dans les[...]

Voilà une quiche que je fais régulièrement mais cette fois ci j'ai voulu l'essayer dans  un moule rectangulaire que j'utilise habituellement pour les[...]

Voilà une quiche que je fais régulièrement mais cette fois ci j'ai voulu l'essayer dans un moule rectangulaire que j'utilise habituellement pour les brownies.[...]

2 tortillas de blé (cliquez pour la recette) 200 g de fromage blanc 3 cuillères à soupe d'huile 3 cuillères à soupe de vinaigre Ciboulette 2 poignés Carottes[...]

900 g de souris d'agneau (ici 2 pièces) 1/2 c. à café de cannelle moulue 1 bâton de cannelle 4 gousses d'ail 5 g de coriandre fraîche 3 branches de thym 11 g[...]

Je propose souvent du chou rouge cuit avec de la saucisse, de la palette fumée ou du porc en général car ce dernier lui va particulièrement bien. Un chou[...]

Délicieuse tarte salée , spécialité italienne servie lors des repas de familles à Pâques Un pâte à gâteau fine présentée dans un moule à tarte et garnie entre[...]

Nombre de personnes - + 1 faisan 150 g de lardons fumés 200 g de chou rouge 150 g de champignon de Paris 2 endives 1 citron 10 cl de porto 1 bouquet garni 20[...]

Nombre de personnes - + 2 tranches de jambon blanc ou braisé d'1/2 cm d'épaisseur 2 oeufs Beurre Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 grille[...]