Viandes sans écrevisses mulet

Ces jours ci une orientation très nette vers la couleur orange. Hier soir la psychédélique soupe à la courge de Fred[...]

Cette recette, je l'avais marquée l'an passé à l'aide d'un post-it dans mon super bouquin La tartine gourmande . L'ennui, c'est que j'ai beaucoup de bouquins[...]

Quand j'étais petite et que mes parents essayaient de me faire comprendre que mon goût se développerait seulement en tentant de nouveaux aliments, j'étais en[...]

Boeuf Bavette aux échalotes et au merlot braisées longuement Bavette de boeuf, sauce chimichurri Bavette de boeuf, sauce sucrée Boeuf braisé à l'italienne[...]

Boeuf à la sauce aux prunes Boeuf du Bengale Boeuf épicé à la courge Brochettes de boeuf haché à la coriandre, au miel et au sésame Burritos mexicains Cari de[...]

Après avoir vu passer cette superbe recette  chez Katia, je savais qu'il FALLAIT que je fasses des coquilles farcies à la courge. J'ai finalement improvisé[...]

Hi hi; quelques uns sursantent en voyant  "saucisse"? Quoi, aurait-elle "défroqué"? ;-) Ben non... je vous "rassure" illico; il s'agit de saucisses Tofurky[...]

Comme plat de résistance pour LE souper, le plus copieux et lénifiant des mets, j'ai nommé le risotto. Son nom n'évoque-t-il pas en votre esprit une scène[...]

Quand on rentre du sport, on est affamé. En plus, c'est tard. Et chez moi, faim + tard + fatigue = pas envie de passer en cuisine. J'essaie donc de préparer[...]

Qu'est-ce que ce  le butternet ? Ce n'est ni une sorte de fromage ou de sauce américaine ou encore une variété de cacahuète, mais tout simplement un cousin de[...]

À première vue, le concept est identique à mon dernier billet mais je vous promets de me renouveler la semaine prochaine. En fait, il y avait  une courge que[...]

L'année dernière, à la Fête de la Courge à Rians , j'avais acheté des pâtissons. D'ailleurs j'en avais fait un à la poêle avec du saumon et on avait trouvé ça[...]

Le baby boo appartient à la famille des courges , c'est une sorte de pâtisson miniature. La chair est blanche, peu épaisse (environ un centimètre), farineuse[...]

4 personnes, 11 pp, 8 flexip.+** Pâte brisée au pavot: 200g de farine 100g de beurre 41 % mou 1 jaune d'oeuf de l'eau froide 1 pincée de sel 1 CC de graines de[...]