Viandes sans concombre savora

Ingrédients: - 1 gigot d'agneau (penser à demander le temps de cuisson exacte à votre boucher) - 40g de parmesan à raper - 5 càs généreuse de moutarde fine et[...]

Palette de veau et gremolata, raviolis à la courge 6 personnes 3 lb de palette de veau sel et poivre huile de canola Mirepoix* 1 gousse d,ail hachée 1 branche[...]

Le Foodpairing Le Foodpairing® est une méthode créative qui se concentre sur la combinaison d'aliments suivant leurs arômes en se fondant sur le concept[...]

Agneau massalé (La Réunion) Agneau rôti sur lit de légumes confits Ailes de poulet caramélisées au gingembre et citron (Chine) Big Sky spare ribs (USA) Basco[...]

Une recette originale, création de Cédric du très beau blog Coquillettes & Crustacés ICI je tenais à réaliser une de ses recettes , je suis fan de sa[...]

Agneau massalé (La Réunion) Agneau rôti sur lit de légumes confits Ailes de poulet caramélisées au gingembre et citron (Chine) Big Sky spare ribs (USA) Basco[...]

Plat complet, familial, ou entre amis, la paella est un met que l'on aime cuisiner l'été. Cette version libertine par rapport à la tradition est d'inspiration[...]

Une version légère des escalopes « cordon-bleu » ou le jambon et le fromage sont remplacés par une farce courgettes/mozzarella avant d’être[...]

Par un froid comme y fait, un bon plat gratiné y a rien de meilleur ;) ce gratin est meilleur si il est préparé d'avance, le temps que la sauce fige et[...]

Nombre de personnes - + 2 cuisses de lapin , si possible sauvage 12 branches de estragon frais 20 cl de crême fraîche 1 oignon blanc Coriandre entière en[...]

Le Foodpairing® est une méthode créative qui se concentre sur la combinaison d'aliments suivant leurs arômes en se fondant sur le concept qu'aliments et[...]

Guacamole  Ingrédients 1/2 avocat 1/2 oignon nouveau 1/4 de piment oiseau Jus de citron Détailler les ingrédients et écraser. Mousse de chorizo Ingrédients [...]

Une recette originale, création de Cédric du très beau blog Coquillettes & Crustacés   ICI je tenais à réaliser une de ses recettes , je suis fan de sa[...]

Je peux l'avouer, car je n'en ai aucunement honte, mais j'aime bien l'émission un souper presque parfait. Oui c'est ridicule car bien souvent, les concurrents[...]

Baluchons de porc à la vache qui rit et sauce tomate Boulettes de porc, sauce aigre-douce Boulettes fromagées diaboliques Brochettes de porc à l'orientale[...]

Je me suis très largement inspirée de la recette que Gabrielle avait proposée pour le concours pizza, en confectionnant des saucisses de saumon. Elle les[...]

Notre goûteuse aventure avec le barbecue électrique se poursuit dans l’allégresse, le repas du soir a de nouveau fait nos délices hier, cette fois, grâce[...]

- 4 escalopes de veau coupées minces - 4 tranches de jambon cru - 1/2 cuillère à soupe de réglisse en poudre - du parmesan en poudre ou de l' emmenthal râpé -[...]