Viandes sans poivre cognac

Je reconnais qu'elles ne sont plus de saison , à un prix attractif je me suis laissée tenter . Elles sont farcies avec du boulghour, de l'épaule d'agneau ,[...]

Poissons Boudins de cabillaud ou en version nuggets Charlotte d'asperges à la mousse de chèvre et de saumon fumé Coquilles St Jacques au fenouil croquant[...]

 Un autre façon de manger du boeuf haché ! La présence de la brochette rend la viande très tendre à coeur ! Ingrédients ( 2 personnes ): 300 g de viande[...]

Dimanche soir j'ai improvisé et le résultat mérite que je partage avec vous cette recette : Pour 6 pers :  800g d'agneau (type agneau pour tajine) 1 kg de[...]

Dimanche soir j'ai improvisé et le résultat mérite que je partage avec vous cette recette : Pour 6 pers : 800g d'agneau (type agneau pour tajine) 1 kg de[...]

Une cuisine turque équilibrée, gourmande ces petites boulettes de blé concassé à la viande. Servies avec une sauce au yaourt, à l'ail, à la mélasse de grenade[...]

De savoureuses brochettes d'agneau aux légumes, facile et rapide à préparer. De la viande d'agneau dans le gigot ou l'épaule, des tomates, poivrons et oignons.[...]

De savoureuses brochettes d'agneau aux légumes, facile et rapide à préparer. De la viande d'agneau dans le gigot ou l'épaule, des tomates, poivrons et oignons.[...]

Des morceaux d'agneau mariné dans du yaourt, des épices et du citron, grillés, rôtis au grill du four, au barbecue ou à la plancha. Une savoureuse viande à la[...]

Dimanche soir j'ai improvisé et le résultat mérite que je partage avec vous cette recette : Pour 6 pers : 800g d'agneau (type agneau pour tajine) 1 kg de[...]

300 g de viande hachée à 5% de MG 1 petite boite de concentré de tomates 1 cc de cumin 1 cc de paprika 1/2 cc de cannelle Préparation Mélanger le concentré de[...]

Keftas : - 400 g de boeuf à hacher - 1 oeuf - 2 cuillères à soupe de chapelure - 1 oignon haché - sel et poivre - 2 cuillères à café de cumin - 1 cuillère à[...]

Ingrédients 4 souris d’agneau 1 oignon et 6 gousses d’ail coupé grossièrement 1 kg de tomates concassées en boite 50 g de concentré de tomates 2[...]

Aujourd'hui je vous propose une recette imaginée pour utiliser de l'épaule de porc qui me restait. J'ai fait mariner la viande dans du jus de clémentine et de[...]

Nombre de personnes - + 8 pièces de agneau 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café de coriandre moulue 1/2 citron vert (le jus et le zeste)[...]