Desserts avec caille

Récemment, j'ai eu le plaisir d'assister à un cours de cuisine du chef Norbert Tarayre. Ce cours était organisé par La Villageoise en cuisine pour les gagnants[...]

Bonjour! Hier j'ai complètement craqué sur une panna cotta au café que j'ai trouvé sur le blog de Mamie Caillou , blog que j'ai découvert lors de la dernière[...]

Pour le mois de Février 2010, les Daring Bakers nous ont demandé de faire un tiramisù. Le défi, étant de réaliser son mascarpone maison ainsi que les biscuits[...]

J'avais des poires dans le frigo qui se demandaient bien pourquoi je les avais acheté!  Comme j'avais envie d'une petite gâterie mais pas trop riche en sucre[...]

Il paraît que les finger food, c’est tendance ! Pour moi, la vraie tendance culinaire, c’est celle que nous dictent 4 de nos 5 sens. Nos papilles bien[...]

Nous avons maintenant la génoise ( recette ici ). Reste à préparer la mousse au chocolat blanc (parce que je n'aime pas la crème au beurre traditionnelle des[...]

Après le poulet DG , vous conviendrez que ma section Saveurs d'Afrique faisait un peu pitié à voir. Alors, me revoici avec un dessert originaire d'Afrique de[...]

Dessert pour 4 personnes  Sachez tous que je suis désolée de ne rien avoir posté depuis une semaine! PARDONNEZ-MOI!! ^^ Mais ce week-end je vais me rattraper[...]

PATISSERIE REPOSTERIA Amandier - Almendro Biscuits bonhommes chocolat vanille - Galletas muñecos chocolate y vanilla Biscuits au café latte - Galletas con[...]

Une recette de Martha Stewart, vraiment excellente... (lien avec son site en bas de page) Ingrédients pour 12 cupcakes : Cupcakes : 190 g de farine T 65 1/2[...]

Cupcakes salés aux noix, au bleu et au jambon d'Auvergne Le Bleu d'Auvergne , l'un des nombreux fromages auvergnats protégé par une AOP, est né au milieu du[...]