Desserts sans coques

Je ne sais pas si c’est le fait d’avoir dégusté hier un sorbet au chèvre qui m’ a donné envie de faire cette tarte, mais en cette saison chèvre et citron me[...]

Versione italiana più giù Non ce n'est pas une phase "romarinesque" mais il s'agit simplement du sorbet que j'ai servi avec la tarte fine . Glace-gâteau un[...]

L'automne étant à nos portes dorénavant sur Suite Gourmande, les salades de fruits et sorbets aux doux parfums exotiques & raffinés vont faire place à des[...]

Les derniers rayons de soleil pointent leur nez, l'occasion de vite se faire une dernière petite glace estivale! Une soudaine envie 100% U.S, en souvenir de[...]

Il me restait la moitié d'un pot de brocciu et une mangue et des fruits de la passion traînaient dans ma corbeille ; j'ai concocté cette recette selon mon[...]

Bon, j'ai été voir qui avait participé au  concours organisé par Kiki . Mais vous êtes de vrais champions! Wahou! Mention spéciale à Gourmetronik pour sa[...]

Gâteaux et carrés: Tarte à la farlouche Petits gâteaux au potiron Gâteau courge, chocolat et canneberges Gâteau des anges  (à 7 blancs) Gâteau des anges à[...]

Non je n’ai pas fini de te bassiner avec mes orties. Je me suis rendue compte que je faisais beaucoup de recettes d’orties salées mais qu’il y avait de quoi[...]

Versione italiana più giù La neige continue à tomber, le ciel est pâle et bientôt je m'envole en Italie (où il fait foid aussi d'ailleurs). Je voulais donc[...]

  Versione italiana più giù Coucou ! Je devrais être en train de me promener au soleil et dans un parc...or je suis en train de travailler...  Du coup j'ai[...]

J'avais déjà réalisé cette recette avec des biscuits salés, mais je préfère la version ci-dessous, avec des biscuits Thé, qui donnent un petit goût sucré-salé[...]

Versione italiana più giù Ah que j'aime cet air d'été, ce vent un peu chaud et cette lumière (pourvu que ça dure). Et je reviens à mes gelati bien-aimés avec[...]

Sablés salés aux pistaches Versione italiana più giù Les biscuits apéritifs ou les sablés salés sont toujours bienvenus. Je trouve qu'ils sont accueillants,[...]

L'été est bien souvent synonyme de desserts glacés en tout genre et dont beaucoup raffole. Et je ne fais pas exception à la règle : j'adore les glaces ![...]

Voici une déclinaison de la compote de rhubarbe/ framboises (article précedent )servie avec une glace fromage blanc et des tuiles croustillantes aux amandes .[...]

Pour cette dernière partie de mon repas gastronomique (il y avait un plat de fromage avant le dessert, mais bon, ça, pas besoin de publier), il s'agit d'un[...]

Pour le fromage blanc glacé : 20 cl de lait entier 100 g de sucre glace 300 g de fromage blanc au lait de chèvre 1 jus de citron Pour la pâte à choux : 60 g[...]

& oui! Ma première bûche à vie :) & pas n'importe pas laquelle!! RED VELVET!!! Genre ma saveur presque favorite de gâteau :) (j'aime trop de choses d'où le[...]

4 personnes, 2 pp ou flexip. 250g de fromage blanc 2 cuill. à soupe de crème fraîche 1 chèvre frais x 150 g Fouetter le fromage blanc et le chèvre pour obtenir[...]