Desserts sans brioche celeri lait

Un copain m'a ramené des gousses de vanille de Madagascar,  où il posséde une petite exploitation. De la vanille parfumée que j'ai tout de suite utilisée pour[...]

- 2 aubergines - 6 gousses d'ail - 1 petit bouquet de persil - sel - poivre - huile d'olive - 250 g de ricotta - basilic frais ou surgelé Préparation Etape 1[...]

Le soleil a décidé de se cacher un peu cette semaine alors je profite de l'occasion pour faire une soupe de légumes ( petits pois et courgettes ) accompagnée[...]

Dernier billet relatant mes aventures australiennes... je vous remercie pour vos commentaires adorables et j'espère vous avoir fait rêver et/ou donné envie de[...]

Ces verrines sont vraiment délicieuses et de saison. Je vous invite vraiment à les réaliser. La recette me provient de mon programme TV de l'an dernier. Au[...]

Pour la soupe : 500 g de petits pois surgelés 1 courgette 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 l d'eau 1 bouillon de légumes 10 cl de crème fraîche liquide Pour les[...]

Pour 16 sucettes : 4 kiwis de l’Adour IGP 150 g de chocolat noir 40 g d’éclats de noisettes brochettes en bambou Préparation ÉTAPE 1 Concassez grossièrement[...]

- 50 g de beurre - 2 oeufs - 1 yaourt - 150 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 180 g de saumon fumé - 18 queues de crevettes - 150 ml de crème[...]

Un de mes restaurants préférés à Montréal est la Taverne Square Dominion . Le lieu est enchanteur et le menu est réconfortant. Le chef, Éric Dupuis, tient à[...]

Il nous restait des noix au fond du placard, alors hop ni une ni deux, ça sera un brownie : ) et pour encore plus de gourmandise, on a inséré du caramel beurre[...]

Une petite gourmandise pour démarrer un mois de décembre doux niveau climatique. Pourvu que cela dure encore. Cela nous fera toujours une facture de chauffage[...]

Chez Picard : 300 g d'ananas en morceaux, 250 g de melon en billes, 4 tranches de mangue, 16 pics en bambou. Chez l'épicier : 2 cuil. à soupe de sirop d'érab...

Pour le premier article de la nouvelle rubrique consacrée à des dossiers en tout genre comme je vous en parlais ici , je vous propose un petit tutoriel (plutôt[...]

Sur le site Ail de caractère est organisé un concours sur le thème de l'ail version finger food . Excellente idée, voilà de quoi se creuser les méninges :-)[...]

Un de mes restaurants préférés à Montréal est la Taverne Square Dominion . Le lieu est enchanteur et le menu est réconfortant. Le chef, Éric Dupuis, tient à[...]

Une petite gourmandise pour démarrer un mois de décembre doux niveau climatique. Pourvu que cela dure encore. Cela nous fera toujours une facture de chauffage[...]

  Je fouillais dans mes blogs préférés, je tombe sur ce dessert sur le blog de Saveurs et gourmandises. Un blog super bien avec de très bonne recettes d’une[...]