Desserts sans lavande fécule

Ricotta J'ai failli me lancer dans une ode à la ricotta , ce produit phare de la cuisine italienne que j'adore à toutes les sauces comme la plupart des[...]

Qui dit premiers jours de l'été dit envies de farniente . Les premiers rayons de soleil s'infiltrant à travers la fenêtre de Kardemumma kitchen me poussent[...]

Avant la Toscane et sa panzanella , il y a eu également quelques jours dans le nord de l'Italie à la découverte de Turin, des Langhe et de Gênes, où nous avons[...]

Comme vous avez sans doute pu le remarquer, j'ai une petite prédilection pour le sucré, et c'est d'ailleurs en m'inspirant des biscuits fourrés au chocolat[...]

Non non je n'ai pas mystérieusement disparu de la circulation, juste un petit passage à vide où lassitude et fatigue l'emportent sur l'envie de[...]

Comme vous avez sans doute pu le remarquer, j'ai une petite prédilection pour le sucré, et c'est d'ailleurs en m'inspirant des biscuits fourrés au chocolat[...]

Chanceuse qui comme Sécotine est partie en vacances au soleil et au chaud pendant deux semaines, ici, là, ou encore là. Chanceuse qui comme Sécotine a trouvé[...]

Chanceuse qui comme Sécotine est partie en vacances au soleil et au chaud pendant deux semaines, ici, là, ou encore là. Chanceuse qui comme Sécotine a trouvé[...]

Quand on habite en province, aux portes de la Provence, on a la chance, au printemps, de voir les étals des primeurs sur les marchés, se garnir de produits[...]

1 pâte feuilletée en rouleau 4 courgettes 1 bûchette de chèvre 1 pot de sauce pesto huile d'olive 1 capsule de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Légumes sel, poivre[...]

Régulièrement nous recevons un panier de légumes bio, chaque fois c'est un peu une surprise sur les légumes qui le compose !  Cette semaine s'y trouvaient des[...]

Avant la Toscane et sa panzanella , il y a eu également quelques jours dans le nord de l'Italie à la découverte de Turin, des Langhe et de Gênes, où nous[...]

Je les ai pris chez Joël qui les a lui-même pris chez Isa . Une recette très simple que je vais adopter quand j'ai plein de légumes à passer. J'imaginerais[...]

Versione italiana più giù Je constate que les gnocchi en ont séduit plus qu'un, il suffit de voir par exemple la magnifique interprétation de la créative[...]

Raviolis ricotta épinards Versione italiana più giù Ah les ravioli ricotta et épinards ! Parmi les ravioli préférés de notre famille mais également de la[...]

Et non, ce lundi ce n'est pas ravioli ! Mais un modèle assez peu courant : les rotelles. Ce sont des De Cecco trouvées en Allemagne (les Allemands adorent la[...]

Gnocchi de ricotta Et nous voilà avec une première suggestion d'entrée (ou plat léger) pour Pâques , délicate et printanière : des gnocchi de ricotta , crème[...]