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J'ai reçu mon premier chou rouge de la saison dans mon panier. J'ai d'abord pensé le cuisiner en tartelettes comme chez Réglisse , et puis au hasard de mes lectures culinaires, j'ai vu ce purple slaw chez Bryant Terry .
C'est la sauce qui m'a intriguée ; dans ce genre de salade, on utili [...]
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Ingrédients
- citron
- moutarde
- mayonnaise
- chou
- caramel
- betterave
- marmelade
- epices
- cafe
- amande
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Ingrédients
- citron
- moutarde
- mayonnaise
- chou
- caramel
- betterave
- marmelade
- epices
- cafe
- amande
- légume
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