Légumes et Tofu sans gouda potiron

Parce qu'avec ces derniers jours l'envie d'un plat chaud se fait sentir, je vous propose une des recettes que nous avons réalisé lors d'un des cours de cuisine[...]

Pour un moule à tarte de 28 cm de diamètre . 1 pâte feuilletée (BioBleud) moutarde 530 gr de lentilles brunes 3 saucisses végétales "Mini-Viennoises" (Taifun)[...]

 Pour 3 hamburgers 3 pains à hamburgers (Jacquet) . Pour la garniture : 3 steaks (Sojasun - Tomate-Basilic) 6 tranches de fromage végétal (Tofutti - Cheddar[...]

Rien de franchement original dans ce repas d'inspiration mexicaine, mais bon... Des haricots rouges cuisinés avec une sauce tomate à relever plus ou moins[...]

(pour 2 pers.) 2 courgettes moyennes 1 oignon jaune 15 cl de crème de soja (Bjorg Soja cuisine   ou Soja du Chef Bonneterre) 1 c. à café de fécule de tapioca[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Cuisson des courgettes 30 g de beurre allégé 100 g d'échalotes 470 g de blanc de dinde 150 g de poivron[...]

Bonjour ! petite ballade ce matin au marché du cours Saleya à Nice où j'ai trouvé de beaux fruits et légumes frais normal me direz-vous, au marché ! ben vi ,[...]

Une recette savoureuse tout en légèreté… Les arômes des légumes et de la citronnelle se marient avec ceux d’une sauce à la fois douce et épicée, rien que pour[...]

- 200 g de lentilles vertes (à défaut de corail) - 1,5 oignons - 2 gousses d'ail - bouillon de poule - 250 g de hachis de boeuf - curry - cumin - coriandre -[...]

- 500 g de poireaux nettoyés et coupés en rondelles - 300 g de petites pâtes - 200 g de yaourt épais - 250 g de viande de boeuf haché - 400 g de tomates[...]

Dans mon jardin, quelques courgettes en ce début d’automne, m’inspirent une idée de petit plat. Potée de légumes au colombo -sans gluten, sans[...]

- 250 g de chocolat noir à 70% de cacao - 166 g de beurre 1/2 sel mou - 134 g de sucre - 4 oeufs Préparation Etape 1 Préchauffer le four à 100° et tapisser[...]

 Et voila, c'est fait, je me suis mise au vert! Fini la viande, merci le tofu! Pour une personne: - 300g de tofu - 1 cougette - 3 carottes - 3 cs de crème de[...]