Divers sans chanterelles lait

La salade n'est pas salée, juste très poivrée avec un filet d'huile d'olive (pas de vinaigre, ou alors seulement du balsamique).

Comme un pesto au basilic, mais à la roquette. Je n'avais jamais testé, et bien c'est surprenant, très fort, un peu trop pour le palais des enfants, mais très[...]

Il y a quelques temps (7 mois déjà), je comprenais la différence entre le pistou et le pesto , aujourd'hui donc, je ne fais pas une recette de pesto (à[...]

Un pain perdu de campagne à la tomate, basilic et graines de sésame... Une tentative plutôt réussie pour réutiliser le pain qui durcit dans sa huche (je n'ai[...]

Pour le réveillon chez des amis, soirée buffet. Alors voici des idées de deux petites tartelettes sucrées-salées : chutney de poires-gingembre et magret fumé[...]

LA RECETTE DE LA SAUCE AL PESTO : La liste des courses : 3 bouquets de basilic 50g de pignons de pin 10cl d'huile d'olive  50 g de parmesan 2 gousses d'ail[...]

Irrésistible, les tomates de couleurs et même si ça reste une salade de tomates au parmesan et basilic, ce n'est plus tout à fait une salade de tomates[...]

Quelle est la différence entre le pistou et le pesto ? J'ai cherché et voici ce que j'ai trouvé sur le net : le pistou est une sauce provençale à base de[...]

Cette recette me faisait très envie dans son joli livre de cuisine... Je l'ai trouvée fraîche et agréable. Mais au risque de la dénaturer, j'y ajouterai bien[...]

Pour ce premier déjeuner du week-end sous l'ombre du mûrier (oui, hier a été une journée de voiture et de mauvais casse-croûte d'autoroute) : Merguez party  +[...]

De l'ail haché + de la pulpe de tomate + du basilic ciselé + du persil haché = une très bonne et très simple sauce tomate, façon napolitaine . mais surtout[...]

J'ai craqué aujourd'hui dans mon épicerie bio pour un cageot de tomates cerises en vrac de toutes les couleurs et de toutes les formes.... Alors ce soir, c'est[...]

Je vous avais déjà donné ma recette de base de la sauce tomate... et bien voici toujours au rayon sauce tomate maison : la sauce tomates -cerises ! Elle est[...]

Ce soir, il fait encore bien bon dehors et on a envie de rester dans le thème de l'été, même dans l'assiette..... Alors au menu : salade de fraises version[...]

Alors ce soir au menu de chez nous, c'est pizza ! Et pas celle du monsieur qui fait tournoyer la pâte dans les airs avant de l'enfourner dans un grand trou[...]