Boulettes sans pleurotes

La recette est tirée du livre Poulet, Volailles et Compagnie , paru chez Larousse et elle est toute aussi géniale que le livre. La viande que nous mangeons le[...]

J'avais un beau brocoli qui me faisait de l'oeil et qui ne demandait qu'à être apprêté. Eh bien, avec cette recette de boulettes, mon brocoli s'est vu prendre[...]

En faisant les soldes à Paris je me suis arrêtée chez Gibert Joseph, où j'ai trouvé en occasion le livre du camion à boulettes paru il y a tout juste un mois[...]

Vous verrez dans ce billet que je m’étais acheté une poêle à ableskiver (boulettes danoise aux pommes). En Inde, il existe une poêle similaire pour[...]

C'est le genre de plats très présents dans la cuisine Marocaine. Souvent le poisson est préparé en Charmoula (Chermoula) pour le parfumer sans pour auant[...]

Une deuxième recette de chez Sonia Ezgulian qui m'a fait de l'oeil dès la lecture : les boulettes aux oeufs à la libanaise . Tout ce qu'il faut pour plaire à[...]

Voici une recette que j'ai dégustée au Cambodge, et que j'ai pu refaire grâce à mon livre de cuisine cambodgienne. Ce n'est pas très difficile si l'on respecte[...]

Je n'achète jamais de boulettes toutes prêtes car les faire maison c'est facile et cela permet d'avoir des boulettes bien tendres et savoureuses. J'ai fait une[...]

Hellooo amis gourmands ! Aujourd'hui je vous parle d'une recette aux inspirations italiennes : les spaghetti aux tomates avec de bonnes boulettes de boeuf ![...]

En faisant les soldes à Paris je me suis arrêtée chez Gibert Joseph, où j'ai trouvé en occasion le livre du camion à boulettes paru il y a tout juste un mois[...]

Et si pour changer du traditionnel barbecue on mettait les merguez dans des boulettes. A faire quand il pleut ou pas, simple, rapide et une sauce tomate maison[...]

La Bataille Food revient après une petite pause pour les vacances ! C'est Un "Flo" de bonnes choses qui a eu l'honneur d'être choisie marraine pour cette[...]

pour les boulettes : 700 g de boeuf haché 3 oignons nouveaux 1 oeuf 120 g d' olives dénoyautées 50 g de pignons de pins 4 cc d'huile d'olive sel poivre Pour[...]

2 kg de filet de poisson (merou, lotte, ou capitaine) 2 oignons 1 grosse gousse d'ail 5 grosses tomates bien mûres 1 c. à café de tomate en purée 1/4 de[...]

- 300 g de penne - 12 boulettes végétariennes - 8 tomates mûres coupées en quatre - 1 gros oignon émincé - quelques feuilles de basilic cannelle - 1 cuillère[...]