Divers sans coquillettes

Cuisiner dans la région des landes ou du pays basque, c'est savoir utiliser une plancha. Cette année je m'étais promis d'exploiter un peu mieux cet outil[...]

Le moment de l'apéritif Beignets de fleur de courgettes & co Le cake roquefort et poires Le caviar d'aubergines de Nico El pesto classico Pesto de fanes de[...]

En ce moment je fais au plus pratique à part quelques exceptions comme pour ce gâteau aux abricots et des acras/nuggets au poulet dont la recette suivra très[...]

Cette terre familiale que m'ont transmie mes grands-parents paternels, un pays si riche, si généreux, indomptable parfois, le Périgord respire la gastronomie,[...]

ALIMENTS LOGO VERTS = ALIMENTS RASSASIANTS (PP2) Agneau, rognon Autruche Bar Bison Blanc d'œuf Bœuf, filet Bœuf, bavette Bœuf, jarret, Bœuf, rosbif sans barde[...]

En ce moment je fais au plus pratique à part quelques exceptions comme pour ce gâteau aux abricots et des acras/nuggets au poulet dont la recette suivra très[...]

Pour la première fois depuis quelques années, j'ai pu passer début août quinze jours de vacances dans notre maison de famille (il est bien loin le temps où j'y[...]

Les recettes notées en gras sont traduites en anglais. The recipe titles in bold have an English version. Biscuits et chips Chips de chou rouge piquantes - Raw[...]

 Pour une cuisine colorée... Un étal des Halles centrales à Riga, Lettonie J'ai été assez chiche dans la[...]

Réaliser de bons petits plats quel que soit le nombre de convives est toujours plaisant, à condition d'avoir des idées originales et de ne pas passer des[...]

RECETTES DE FETES http://www.comboost.com/ - Diaporama pleine page - Visiter les albums ACCOMPAGNEMENT **Plus détaillé ici (en construction) Panais aux cèpes[...]

Amuses-bouches : Blinis beurre de mâche, jambon de Bayonne Blinis crème de thon Bricks à la courgette jaune et au chèvre Légumes : Betteraves en croûte de sel[...]

Apéro/Entrées . Guacamole maison . Rouleaux de printemps frais et croquants . Tostones au paprika Soupes . "Minestrone" express . Soupe asiatique aux[...]

Amuses-bouches : Blinis beurre de mâche, jambon de Bayonne Blinis crème de thon Bricks à la courgette jaune et au chèvre Légumes : Betteraves en croûte de sel[...]

Retrouver l' INDEX des recettes SALEES en images ICI & l' INDEX des recettes SUCREES en images ICI Accras de Morue (Faux) Accras, purée de pomme de terre[...]