Soupes & potages sans grenouilles crevettes

Ingrédients de la recette Recette pour 7 personnes Pour réaliser un bouillon aux sept légumes 2 l d'eau 2,8 g de sel 100 g de carottes 200 g de betterave[...]

Pour le potage: 75 cl de bouillon de légumes (tablettes) 1 citron 4 c. à soupe de crème fraîche 2 pincées de muscade 2 pincées de cumin en poudre sel, poivre[...]

75 cl de bouillon de légumes (tablettes) 1 citron 4 c. à soupe de crème fraîche 2 pincées de muscade 2 pincées de cumin en poudre sel, poivre Pour les[...]

Bienvenue Audrey parmi les cuisinières et cuisiniers du site ! Elle nous fait connaître un velouté parfumé, plein de goût et d'arômes si l'on utilise les[...]

Carmen était Bavaroise et souvent, quand elle nous invitait pour le dîner, le repas commençait par une petite soupe. J’ai toujours aimé les soupes de[...]

Bonjour, Voici le potage de ma semaine avec du cresson. Ce n'est pas un légume que j'utilise beaucoup, en soupe j'aime son petit goût un peu relevé. Potage[...]

Combien ? Pour 2 personnes (environ ½ L). Quoi ? -10 asperges vertes -2 oignons nouveaux de belle taille -1 gousse d’ail -1 cuillère à café[...]

Les soupes ont le bonheur de nous réchauffer le corps et le coeur. Qu'elles soient présentées sous forme d’un bouillon clair, d’un potage ou[...]

GASPACHO INGRÉDIENTS: 250 grammes de tomates cerises 1 poivron rouge 1 concombre anglais pelé et sans pépin 1/4 oignon rouge, pelé et haché 2 gousses d ail Sel[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour réaliser le céleri-blanche en velouté pour amuse-bouche 35 g de beurre 125 g d'oignons rouges 30 g[...]

Le potage que je vous présente ce soir est mon favori. Le mariage de dame Asperge et de monsieur Champignon est à tomber! La texture de ce potage est[...]

Bonjour, Voici le potage de ma semaine avec du cresson. Ce n'est pas un légume que j'utilise beaucoup, en soupe j'aime son petit goût un peu relevé. Potage[...]

J'aime beaucoup cette soupe de topinambours (je reconnais un peu compliqué à éplucher), très douce mais aussi chic et parfumée avec l'estragon et l'huile de[...]

courgette : 6 bouillon de légumes : 0.5 l estragon : 4 tiges copeaux de parmesan : 80 g crème liquide : 15 cl huile d'olive : 1 trait sel, poivre du moulin[...]

Je commence à faire des soupes un peu plus souvent.  En fait, comme mon fils et mon chum aiment beaucoup ça, j'ai finit par me forcer un peu à en faire.  Mais[...]

1 chou fleur 2 pommes de terre 40 cl de lait 20 cl de créme fraîche épaisse 6 gousses d'ail 1 citron 2 brin d'estragon sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Coupez[...]