Poissons & Fruits de Mer sans tomme

I make no secret of the fact that I am a big supporter of English specialities and get mad every time I have to read or hear the moronic comments of ignorant[...]

Il existe plusieurs versions du hachis parmentier en Angleterre: shepherd pie, cottage pie, fish pie ou cumberland pie. Ici, j'ai choisi une recette de fish[...]

C'est toujours difficile pour moi d'écrire sur le blog après des événements tragiques. Je perds ma motivation, mon envie de partager et j'ai envie de me[...]

Ne pas saler ce plat, le haddock l'étant suffisamment. Pocher le poisson dans le lait, permet d'adoucir la chair. On récupère le lait pour préparer la sauce[...]

- 4 dos de cabillaud - 1 paquet de haddock déjà découpé en lamelles - 1 litre de court-bouillon - 800 g de pomme de terre à purée - noix de muscade - 1 gousse[...]

2 œufs 60 g de haddock 20 cl de lait huile sauce béchamel parmesan crème chantilly sauce hollandaise sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Versez le lait dans un[...]

Ma mère préparait régulièrement des kippers, ces harengs fumés que l'on mettait au four en papillote pour les servir ensuite avec des pommes de terre en robe[...]

Je ne me souviens plus comment j'en suis venu à assembler panais, haddock et noix (et farine de pois-chiche), mais je peux vous assurer que c'est un vrai[...]

La saison des gratins est déjà bien entamée, il était temps que je m'y mette également. Aujourd'hui, nous finissons les restes du congélateur : un morceau de[...]

I make no secret of the fact that I am a big supporter of English specialities and get mad every time I have to read or hear the moronic comments of ignorant[...]

Nombre de personne - + 2 oeufs 60 g de haddock Poivre Sel 20 cl de lait J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 poêle 7€ sur Marmiton Boutique 1 couvercle[...]

Comme vous le savez, j'adore les pâtes sous toutes leur forme ! Cela faisait longtemps que j'avais envie de tester les cannellonis, il fallait juste que je[...]