Viandes sans smarties potimarron

Pommes de terre Rattes grillées à la fleur de sel Nous avons fait une nouvelle sortie touristique avec l'association qui m'avait déjà donnée l'idée d'une[...]

Hier soir, entrain de me faire un sandwich jambon-beurre je n'ai pas pu résister à la vue des pêches dans ma corbeille de fruits. Quelques minutes plus tard[...]

La semaine dernière, nous étions sur le point de sortir du site archéologique de Palenque, en plein coeur de la forêt du Chiapas ... C'est chose faite et il[...]

Le printemps est vraiment là ... Les arbres se couvrent de fleurs ... Au marché aussi, le printemps est bel et bien arrivé. Vive les jeunes pousses de salade[...]

Eh oui ! Trop tard pour vous souhaiter de joyeuses Pâques ... Je n'arriverai décidément jamais à temps ! J'espère néanmoins qu'elles furent agréables et[...]

Très traditionnels, les briouats évoquent le terme " bra " qui signifie ."enveloppe" en arabe, et plus généralement, tout ce qui entoure ( une lettre, une[...]

Cette période de confinement obligatoire que nous connaissons tous en ce moment nous invite à changer en profondeur notre mode de vie, y compris notre manière[...]

Poissons Boudins de cabillaud ou en version nuggets Carpaccio de dorade au fruit de la passion Charlotte d'asperges à la mousse de chèvre et de saumon fumé[...]

Cette fois c'est le boeuf qui a droit à sa touche d'exotisme. Comme vous avez du le remarquer, j'aime beaucoup cuisiner les fruits exotiques, ils apportent un[...]

Viennoiserie composée : - Pâte levée feuilletée (pâte à croissant) - Décoration en pâte sablée cacao - Crémeux au Dulcey et à la mangue et fruit de la passion[...]

Hier soir, entrain de me faire un sandwich jambon-beurre je n'ai pas pu résister à la vue des pêches dans ma corbeille de fruits. Quelques minutes plus tard[...]

Savez-vous que l'article sur mes wraps au chèvre, miel et noix est l'article le plus lu de ce blog? Celui grâce auquel certains d'entre vous ont atterri (ou[...]

 Pour 4 personnes Préparation 15-20 mn 400g d’agneau presto découpe en dés 1 et demi ananas 1 mangue 1 panais 1 Patate douce 40 cl de chenay de vin Huile[...]

Hier soir, entrain de me faire un sandwich jambon-beurre je n'ai pas pu résister à la vue des pêches dans ma corbeille de fruits. Quelques minutes plus tard[...]

Salut les amis! Vous avez vu le dernier billet à Vincent? Cette semaine Vincent nous invite à faire une tempête d'idée avec lui (j'aime dont bien mieux le[...]

Voici la troisième et dernière partie de cette série. Pour votre info, la première partie est par ici et la deuxième partie est par là . Dans ce dernier[...]

Nombre de personnes - + 1 gigot d'agneau Fruit restants dans le compotier: pommes, poires, mangues, bananes, raisins : l'équivalent de 3 fruits entiers) 1[...]

Nombre de personnes - + 1 rôti de porc de 1,2 kg 1 combava (fruit vert) 1 mangue mûre 1 échalote 1 cuillère à soupe de Huile d'olive 1 noix de beurre 3[...]