Oeufs sans soja

Aujourd'hui, c'est presque un repas de fête puisque je fais une omelette aux cèpes fraîchement cueillis hier dans les bois. Un vrai régal! Pour 2 personnes: -[...]

- 12 oeufs - 120 g de marrons sous vide - 120 g de cèpes - un petit bocal de foie gras - 300 ml de bouillon de volaille - 90 g de beurre - 200 ml de crème[...]

- 1 joli cèpe bien ferme - 2 (petits) oeufs - 1/2 oignon blanc - quelques brins de persil - 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol - sel et poivre[...]

2 blancs de poireaux 500 g de cépes 8 oeufs 100 g de féta 2 c. à soupe d'huile Préparation ÉTAPE 1 Lavez et détaillez en fines lamelles les blancs de[...]

- 12 oeufs - 120 g de marrons sous vide - 120 g de cèpes - un petit bocal de foie gras - 300 ml de bouillon de volaille - 90 g de beurre - 200 ml de crème[...]

- 8 oeufs - 2 gros cèpes - 2 gousses d'ail - 1 noix de Beurre - Huile d'olive - Sel - Poivre Préparation Etape 1 Casser les œufs dans un saladier. Etape 2[...]

- 100 g de lard fumé - 100 g de cèpes ou champignons de Paris - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe de farine - 50 cl de vin rouge - 1 bouquet[...]

4 oeufs 25 cl de crème fraîche 1 poêlée de cèpes précuits à l'échalote (maison ou surgelés) une petite boîte de foie gras ciboule ou ciboulette ciselée sel,[...]

- 7 oeufs - lardons - pommes de terre en petits cubes - un peu d'oignon - 1 pointe d' ail émincé - 8 petits champignons de Paris - quelques cèpes réhydratés -[...]

200 g de girolles 200 g de cèpes 400 g de champignons de Paris 8 têtes d'ail 2 bottes de ciboulette 1 bouquet de thym 10 œufs 200 g de crème 100 g de fond[...]

2 blancs de poireaux 500 g de cèpes 8 oeufs 100 g de féta 2 c. à soupe d'huile Préparation ÉTAPE 1 Lavez et détaillez en fines lamelles les blancs de[...]

8 œufs 140 g de cèpes 140 g de petites girolles 2 c. à soupe d'huile de colza 4 brins de ciboulette sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Essuyez les têtes de cèpes[...]

Nombre de personnes - + 20 cl de crême fraîche 4 oeufs 2 poignées de cèpe (frais ou surgelés) Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 cocotte 1[...]