Rôti de porc sauce tomate sans marmelade

Une merveille que cette recette de porc au barbecue, que j'ai préparé avec un beau rôti de "lomo iberico" (viande un peu plus chère mais qui à mon goût vaut[...]

Voici un plat très parfumé pour 4 personnes réalisé avec les ingrédients dont je disposais sur le moment. Les ingrédients : 1050 kg d’échine de porc fermier 1[...]

Je n'achète pas souvent de viande en "grosse portion" mais j'avais envie de changer un peu et mon choix est parti sur un rôti, vu le prix du veau ou du bœuf,[...]

6 personnes, 5 pp,  9 flexip.+*, ☻ ☻115 g de rôti et 1/6 de sauce 1 kg de rôti de porc 2 branches d'estragon 1 dl de crème 4 % 2 dl de fond de veau 1 dl de vin[...]

6 personnes, 9 pp, 7 flexip. 800 g de rôti de porc au filet 4 échalotes 2 gousses d'ail 400 g de champignons de Paris 400 g de champignons des bois 20 g de[...]

Qu'il est délicieux de faire confire, toute doucement, un beau rôti de porc... Pour régaler mes amis, grands mangeurs, il fallait faire de la quantité mais[...]

Un rôti de porc, beurk dirait mon cher papa, c'est sec! Et c'est sans appel! (au fait, bon anniversaire mon papa!) Mais c'est sans compter sur mon esprit de[...]