Rôti de porc sauce tomate - Avec les verts

Une merveille que cette recette de porc au barbecue, que j'ai préparé avec un beau rôti de "lomo iberico" (viande un peu plus chère mais qui à mon goût vaut[...]

Voici un plat très parfumé pour 4 personnes réalisé avec les ingrédients dont je disposais sur le moment. Les ingrédients : 1050 kg d’échine de porc fermier 1[...]

6 personnes, 5 pp,  9 flexip.+*, ☻ ☻115 g de rôti et 1/6 de sauce 1 kg de rôti de porc 2 branches d'estragon 1 dl de crème 4 % 2 dl de fond de veau 1 dl de vin[...]

6 personnes, 9 pp, 7 flexip. 800 g de rôti de porc au filet 4 échalotes 2 gousses d'ail 400 g de champignons de Paris 400 g de champignons des bois 20 g de[...]

Qu'il est délicieux de faire confire, toute doucement, un beau rôti de porc... Pour régaler mes amis, grands mangeurs, il fallait faire de la quantité mais[...]