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La mousse au chocolat légère d’Arnaud Champagne avec faisan

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A L'EXCLUSION DE...

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La mousse au chocolat aux œufs d’Arnaud[...]

8 personnes, 6 pp, 5.5 flexip. 50 g d’eau 25 g de Tagatose 3 jaunes d’oeufs 175 g de chocolat noir 350 g de crème fraîche 19 % Faire un sirop de sucre en[...]

Source: fragoline-mespetitsplaisirs.blogspot.com

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