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Trouvé 6 recettes
Une nouvelle recette de mousse au chocolat et à la chantilly (au thermomix ou sans) repérée par ici et testée sans attendre. Ne vous fiez pas à ma photo, je[...]
Source: papilles-on-off.blogspot.compour 6 verrines, 4 pp/verrine 80 g de chocolat noir 50 g de mini marshmallow sans sucre ajouté* 15 g de beurre 15 % 20 ml d'eau frémissante 190 ml de crème 19[...]
Source: fragoline-mespetitsplaisirs.blogspot.com6 personnes, 8 pp ou flexip. Avec le Tagatose = 3 pp, 2 flexip. de +/personne La mousse: 1.25 dl de lait écrémé 2 feuilles de gélatine 2 cl de crème 19 % 1[...]
Source: fragoline-mespetitsplaisirs.blogspot.com6 personnes, 6 pp ou flexip. 250 g de chocolat noir 25 g de beurre 41 % 4 oeufs Faire fondre le chocolat à 40°. Ajouter le beurre pommade au chocolat fondu.[...]
Source: fragoline-mespetitsplaisirs.blogspot.comAssalam alaikom, bonjour, Je n'ai pas encore l'encyclopédie du chocolat Valrhona mais grâce au blogs culinaires j'ai trouvé mon bonheur. Recette trouvée sur[...]
Source: jnanesirine.blogspot.comUne Mousse au chocolat Sans oeuf sans crème sans beurre , quelques grammes d'agar agar ... J 'ai craqué pour tester la cuisine moléculaire Avec le sucre[...]
Source: 100pour100gourmande.blogspot.com