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Tartare de saumon & pommes granny-smith sans salade

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Tartare de saumon et granny-smith selon Fumiko

Ce tartare proposé par Fumiko dans son livre "La cuisine de Fumiko" m'a de suite séduite. Ayant un grand faible pour le saumon et les notes sucrées-salées, je[...]

Source: yeuxfriandsetbouchebee.blogspot.com

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