Filet mignon sauce hoisin - Avec des fruits

Ma première expérience de polenta et pas la dernière! J'ai adoré la texture de la polenta, crémeuse à souhait et bien goûteuse. J'ai trouvé cette recette chez[...]

Ce matin vous allez surement me sortir que je suis un peu mêlée et que la St-Valentin n'est que mardi (et oui! vous avez raison!), mais j'ai organisé mon[...]

Pas de poisson? de volaille? de porc? de légumineuses? de tofu?  Et bien non, aujourd'hui je vous présente quelque chose de rare dans ma cuisine: du boeuf![...]

  Encore une recette extraite de mon bouquin "21 jours pour mincir" aux éditions Marabout. Savoureuses et légères ces recettes sont vraiment rapides et[...]

Cette recette est un vrai délice ! Jouant sur des notes aromatiques et sucrées, elle vous séduira à coup sûr. Je l'ai mise au point en mariant produits[...]

Un filet mignon qui se pare d'habits gourmands et précieux  à l'occasion d'un repas de fête ... Je me devais de partager avec vous ce plat  à l'intitulé[...]

Comme je l'ai déjà mentionné, l e filet mignon est une viande que je cuisine très souvent. C'est le morceau le plus tendre du porc, plein de délicatesse, et[...]

J'avais acheté un filet mignon de porc ; je l'ai cuisiné avec les ingrédients dont je disposais sur le moment. Voici ma recette pour 2 ou 3 personnes selon[...]

2 personnes, 12 pp ou flexip 200 g de mûres fraîches ou surgelées 2 baies de genièvre 1 feuille de laurier 1 cs de vinaigre de framboises 500 g de patates[...]

Voici un petit plat facile à faire, la viande mijote doucement. (Il s´agit d´une des rares viandes que j´aime. Vous trouverez d´ailleurs d´autres recettes de[...]

Voici une nouvelle recette de filet mignon ( mais vous pouvez aussi utiliser un rôti de porc "classique "), parce que nous mangeons souvent du porc à la[...]

Aujourd'hui, une recette de plat de viande... ce ne sera pas souvent, alors profitons-en !!! ;o) Mais depuis que j'ai mon thermomix, je tente des plats de[...]

J'adore me promener sur les sites de nos amis anglophones, j'ai trouvé cette super recette que j'ai réalisée ce midi pour le plaisir des papilles de ma petite[...]

Une nouvelle rubrique arrive avec l'été dans le Chaudron Magique : Le Feu Sacré. Le feu est la découverte la plus importante pour l'homme. Il lui a permis de[...]

Très bon, différent et rapide à faire. Filet mignon de porc Sauce au parmesan Source: Gourmandises chroniques Celle-ci est tirée du site de chef Damien, 750g.[...]