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Filet mignon aigre-doux 糖醋里脊 tángcù lǐji

Source: http://recetteschinoises.blogspot.com

Directives

"Filet" se dit en chinois " lǐji ", pour tout sortes de filet (boeuf, porc...). " Táng " signifie "sucre" et " cù ", le vinaigre, donc " tángcù " veut dire "aigre-doux". Ce plat plaît presque à tout le monde, rien comme goût spécial. Ce sont des morceaux de filet mignon de porc pré-frits [...]

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Ingrédients

  • vinaigre
  • poivre
  • soja
  • farine
  • fécule
  • pomme
  • boeuf
  • oeuf
  • cafe

Difficulté: Moyenne

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeOui
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufOui
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • vinaigre
  • poivre
  • soja
  • farine
  • fécule
  • pomme
  • boeuf
  • oeuf
  • cafe

Difficulté: Moyenne

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