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Velouté de chou-fleur aux amandes et sa chips de lard fumé

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

Ingrédients: 1 chou-fleur 750 ml d'eau 1 cube de bouillon de volaille 220g de poudre d'amandes 6 tranches fines de poitrine fumée Sel , poivre Préparation: Détailler le chou-fleur. Mettre dans une cocotte minute, le chou-fleur découpé, l'eau et le bouillon cube. Faire cuir [...]

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Ingrédients

bouillon
chou
chips
amande

Difficulté: Difficile

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VegeterianNon
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Avec des fruitsOui
Avec des légumesOui
Avec des pâtesNon
Avec les vertsNon
Avec du boeufNon
Avec du porcOui
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleOui

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Ingrédients

bouillon
chou
chips
amande

Difficulté: Difficile

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