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Portugal 125 g de pommes de terre 7 jaunes d’œufs 2 blancs d’œufs 250 g de sucre 125 g de farine sel Faire cuire les pommes de terre et les éplucher. En faire une purée. Dans un saladier, mélanger les jaunes d’œufs et les blancs d’œufs, le sucre puis fouetter jusqu’à ce que le mélange triple [...]
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