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Ingrédients : 250g de farine pain de campagne 30g de T 80 20g de farine spéciale pain 50g de farine de seigle 21g de levain fermentescible 1.5cc de sel 2.5cc de sucre Préparation : A la fin du programme pâte, dégazez la pâte, façonnez-là comme vous voulez, laissez repose [...]
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