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Pour 4 personnes : 750 gr de sanglier coupée en cubes 150 gr d'allumettes de lardons fumés 50 gr de farine 1 cube de bouillon de légumes sel, poivre Pour la marinade : 2 carottes 3 oignons moyens 2 gousses d'ail coupées en deux thym/laurier 50 ml de vinaigre de cidre 25 [...]
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