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Riz aux herbes à l'iranienne et poisson frit (Sabzi polo mahi)

Source: http://gay-dans-les-coings.blogspot.com

Directives

Le printemps du calendrier, c'est demain, et pour les iraniens, c'est aussi le jour du nouvel an 'norouz' , célébré le 20, le 21 ou le 22 mars selon les communautés. Pour célébrer ce jour sous les plus beaux augures, il est de tradition en Iran de préparer ce riz aux herbes (sabz signif [...]

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Ingrédients

  • persil
  • beurre
  • oignon
  • coriandre
  • poisson
  • herbes
  • saumon
  • safran
  • bouillon
  • estragon
  • aneth
  • pâtes
  • cives
  • larges

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui


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Ingrédients

  • persil
  • beurre
  • oignon
  • coriandre
  • poisson
  • herbes
  • saumon
  • safran
  • bouillon
  • estragon
  • aneth
  • pâtes
  • cives
  • larges

Difficulté: Difficile


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