Divers

J'ai toujours adoré les compotes, depuis toute petite, comme beaucoup, mais aujourd'hui encore. La texture velouté en bouche, avec quelques morceaux, et un[...]

Un petit tour au jardin ce matin et encore un gros panier de fraises ramassées !! J'en profite pour faire une petite tarte avec les plus belles et de la[...]

Ingrédients pour 6 personnes: 1l de lait 70 g de semoule fine 70 g de rapadura 1/2 gousse de vanille 3 pommes 3 coings 70 g de sucre 2 cc de cannelle 3[...]

Un délicieux dessert d'automne, léger et savoureux ! Ce dessert particulièrement gourmand et très original peut être dégusté tiède ou froid selon les goûts.[...]

  Chic, il y a des coings en ce moment, le fruit idéal pour faire des compotes qui se tiennent bien. On peut le mélanger à d'autres fruits d'automne comme les[...]

Pour les tartes aux pommes, c’est le moment ! Alors chez épices et compagnie , on fait des tartes aux pommes à la pelle ! Comme c’est aussi le moment des[...]

Grillé aux pommes Un classique des boulangeries pour se faire plaisir : le grillé aux pommes . Le rouleau à croisillons est un accessoire indispensable.  [...]

Lors de l'émission de Christian Bégin , Jean-Paul Giroux Fermer a présenté ce sablé, servi avec des pommes et du caramel. Comme il me restait des coings[...]

Le riz au lait en bonne compagnie J'ai la nostalgie du riz au lait de ma mère, celui crémeux, parce que cuit très doucement sur un coin du fourneau, qu'elle[...]

Dans deux jours c'est la chandeleur et vous vous demandez peut-être si vos mini kids pourront manger des crêpes comme les grands ? Mais oui bien sûr, pas de[...]

- 1 Pâte feuilleté - Coings - Compote pommes-coings - Sucre - Gelée de coings Préparation Etape 1 Dans un plat à tarte mettre la pâte feuilletée, piquer avec[...]

C'est en Allemagne que j'ai (re)découvert les coings. Alors qu'avant je connaissais leur existence théorique, je n'étais jamais passée au stade de la pratique.[...]

Versione italiana più giù Plonger dans l'automne et ses saveurs comme le coing . Cette tarte, recette du pâtissier Daniel Rebert dont je vous ai parlé ici , a[...]

Compote aux fruits d'Automne (coings, pommes et poires) En plein dans les conserves et confitures de poires, et de coings, la maison est toute parfumée[...]

Pour démarrer la semaine toute en douceur, je vous propose une crème brûlée aux pommes et coings Charles & Alice, recette extraite du livre Gourmandises[...]