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Verrines au saumon gravlax

Source: http://anecdotesdecuisine.blogspot.com

Directives

Comme à (presque) chaque année, je fais ce saumon à la scandinave juste avant Nowelle. Le but étant de répandre la joie de Naelle (comme le fait toujours ce joufflu de Père Jowelle, ho! ho! ho!) sur mes convives surpris, et aussi récolter une ample provision de sourires satisfaits. [...]

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Ingrédients

  • poivre
  • citron
  • basilic
  • saumon
  • tomate
  • zeste
  • huile
  • câpres
  • rosé

Difficulté: Moyenne

Categories

  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui


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