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Vous le savez, j'adore les poires pochées. Quand j'ai trouvé dans le petit livret qui accompagnait "cuisine et vins de France" une version salée, je me suis dit qu'il fallait que je goûte. Je trouve le résultat très esthétique, et c'est délicieux. Si vous n'avez pas encore trouvé votre entrée [...]
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Ingrédients
- fromage
- citron
- salade
- poires
- bouillon
- lard
- roquefort
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Ingrédients
- fromage
- citron
- salade
- poires
- bouillon
- lard
- roquefort
- épinards
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