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Poulet farci au beurre d'ail grillé

Source: http://pinaminija.blogspot.com

Directives

Une excellente recette de Steven Raichlen tirée de son livre Barbecue. Le poulet est tellement tendre, d'un goût tout doux et l'ail, malgré la quantité, n'imprègne pas agressivement la chaire. Il faut juste prévoir un peu de temps pour faire le beurre d'ail rôti. J'ai tout simplement cuit l'ail [...]

Lire la recette au temps de pinaminija.blogspot.com

Ingrédients

  • persil
  • poivre
  • parmesan
  • beurre
  • farine
  • herbes
  • bouillon
  • poulet
  • cassis
  • légume

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui


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