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Velouté de topinambours

Source: http://devousamoi-dominique.blogspot.com

Directives

Une petite entrée toute en douceur pour mon dîner de St Valentin de samedi. Préparé à l'avance, ce velouté a juste été réchauffé au moment de servir, et m'a permis de savourer tranquillement mon apéritif... quelques bulles fort sympathiques. J'ai accompagné cette soupe de tartines grillées [...]

Lire la recette au temps de devousamoi-dominique.blogspot.com

Ingrédients

  • crème
  • poivre
  • confiture
  • oignon
  • bouillon
  • baies
  • céleri
  • huile
  • maïs
  • topinambours
  • figues
  • rosé
  • olive
  • creme
  • celeri

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianOui
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • crème
  • poivre
  • confiture
  • oignon
  • bouillon
  • baies
  • céleri
  • huile
  • maïs
  • topinambours
  • figues
  • rosé
  • olive
  • creme
  • celeri

Difficulté: Difficile


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