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Cappuccino de Châtaignes au Foie Gras

Source: http://devousamoi-dominique.blogspot.com

Directives

Voici une entrée comme je les aime: savoureuse, facile et rapide à préparer, originale et qui peut en grande partie se faire à l'avance. La partie crème de châtaignes peut se faire la veille: je l'entrepose dans mon frigo dans une bouteille en verre (type bouteille de jus d'oranges). Je [...]

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Ingrédients

  • crème
  • poivre
  • échalote
  • orange
  • bouillon
  • baies
  • huile
  • volaille
  • canard
  • cassis
  • figues
  • chutney
  • châtaignes
  • rosé
  • chantilly
  • chanterelles
  • olive
  • creme

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeOui
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleOui


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Ingrédients

  • crème
  • poivre
  • échalote
  • orange
  • bouillon
  • baies
  • huile
  • volaille
  • canard
  • cassis
  • figues
  • chutney
  • châtaignes
  • rosé
  • chantilly
  • chanterelles
  • olive
  • creme

Difficulté: Difficile


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