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Médaillons de porc poêlés, sauce crémeuse aux pommes

Source: http://estherb48.blogspot.com

Directives

Quel mets exquis! Très bon mélange de saveur parfumée de moutarde et de pommes. J'ai servi avec un excellent riz pilaf Portions : 4 Ingrédients 2 filets de porcs parés (environ 10 oz/300g chacun) 1/2 tasse (60 gr) de farine 2 c. à soupe de beurre 2 c. à soupe d'huile v [...]

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Ingrédients

  • crème
  • poivre
  • beurre
  • échalote
  • farine
  • romarin
  • moutarde
  • pomme
  • bouillon
  • huile
  • poulet
  • rosé
  • creme

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsOui
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  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufOui
  • Avec du porcOui
  • Avec de la viande hachéeOui
  • Avec de la volailleOui


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Ingrédients

  • crème
  • poivre
  • beurre
  • échalote
  • farine
  • romarin
  • moutarde
  • pomme
  • bouillon
  • huile
  • poulet
  • rosé
  • creme

Difficulté: Difficile

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