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Un potage qui ne manque pas d'audace, il hyper velouté, assez consistant et les saveurs se marient à merveille! Une autre belle recette tirée du livre Pomme de Isabelle Lambert ! Ingrédients Un peu de beurre 1 pouce (2,5 cm) de gingembre frais, râpé 1 blanc de poireau émincé [...]
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Ingrédients
- persil
- poivre
- carotte
- beurre
- carottes
- gingembre
- coriandre
- lait
- pomme
- poireau
- bouillon
- cassis
- légume
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Ingrédients
- persil
- poivre
- carotte
- beurre
- carottes
- gingembre
- coriandre
- lait
- pomme
- poireau
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