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Tacos crus et salsa – VAM 2010 #10

Source: http://jasminecuisine.blogspot.com

Directives

Suite à mes expérimentations de "fausse viande crue" avec le hachi parmentier , j'ai continué dans la même lancée avec de la viande à tacos. Le mélange ressemble un peu à celui du hachi, mais on va chercher le côté tomate-épicé. Et pour se distinguer, la salsa devient une salade de pe [...]

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Ingrédients

  • vinaigre
  • poivre
  • oignon
  • salade
  • laitue
  • coriandre
  • poivron
  • tomate
  • huile
  • cidre
  • maïs
  • épices
  • origan
  • chutney
  • sirop
  • algues
  • avocat
  • chili
  • mangue
  • olive
  • epices
  • champignon

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeOui
  • Avec des fruits de merOui
  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufOui
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeOui
  • Avec de la volailleNon


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