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Cette semaine, vous aurez droit à un billet de l'an mille, avec une cuisine épicée, plutôt aigre-douce, d'inspiration médiévale, bien-sûr, trois recettes ayant un dénominateur commun, la "pouldre de duc", un mélange d'épices alors très en vogue ... Au menu, donc, des aiguillettes de canard gra [...]
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Ingrédients
- fromage
- vinaigre
- poivre
- citron
- beurre
- confiture
- muscade
- gingembre
- oignon
- menthe
- pain
- farine
- levure
- romarin
- lait
- compote
- cannelle
- huile
- cidre
- poulet
- volaille
- maïs
- aiguillettes
- canard
- épices
- raisin
- cassis
- prunes
- mûres
- figues
- chutney
- noisette
- rosé
- oeuf
- caramel
- limonade
- lieu
- levain
- epices
- mirabelles
- cafe
- clémentines
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- VegeterianNon
- Avec de la viandeOui
- Avec des fruits de merNon
- Avec des fruitsOui
- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleOui
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Ingrédients
- fromage
- vinaigre
- poivre
- citron
- beurre
- confiture
- muscade
- gingembre
- oignon
- menthe
- pain
- farine
- levure
- romarin
- lait
- compote
- cannelle
- huile
- cidre
- poulet
- volaille
- maïs
- aiguillettes
- canard
- épices
- raisin
- cassis
- prunes
- mûres
- figues
- chutney
- noisette
- rosé
- oeuf
- caramel
- limonade
- lieu
- levain
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