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Une tourte simple, rapide, sans prétention mais très savoureuse. Le mélange roquette/pommes de terre n’est pas désagréable du tout et le gorgonzola fondu là-dessus, le nirvana. La roquette peut être remplacée par des pousses d’épinard et le gorgonzola ( fromage italien ) par un a [...]
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