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MÉDAILLONS DE PORC À LA CRÈME, À L'HYDROMEL ET À LA GELÉE DE POMMES

Source: http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com

Directives

Le filet de porc est une des viandes les plus faciles à préparer. Il fond dans la bouche et est très juteux quand il est bien apprêté. C'était pour moi l'occasion de ressortir l'hydromel que j'aime beaucoup utiliser en cuisine. 1 filet de porc, coupé en tranches d'1,5 cm d'épaisseur 1 oign [...]

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Ingrédients

  • crème
  • beurre
  • oignon
  • moutarde
  • pomme
  • cassis
  • boeuf
  • creme
  • champignon

Difficulté: Moyenne

Categories

  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufOui
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • crème
  • beurre
  • oignon
  • moutarde
  • pomme
  • cassis
  • boeuf
  • creme
  • champignon

Difficulté: Moyenne

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